Name: Chicken Steak Krispi ala WS
Ingredients: Bahan Steak :; 1 pcs filet dada ayam (slice kiri kanan jd 6 slice); 2 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu ayam (saya knor); 1/2 sdt garam; Bahan saus steak :; 1 sdm blueband utk menumis; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 1 sdt kaldu bubuk; 250 ml air; 1 sdm terigu; secukupnya Garam; Bahan celupan steak 1 :; 10 sdm terigu; 3 sdm tepung sajiku; Bahan celupan steak 2 :; 2 butir telur kocok lepas; Bahan celupan steak 3 :; 10 sdm tepung sajiku; 3 sdm maizena; Pelengkap :; Rebusan sayuran; Saos sambal

Chicken Steak Krispi ala WS.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Chicken Steak Krispi ala WS hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Steak Krispi ala WS!

Bahan Chicken Steak Krispi ala WS

Dibutuhkan of Bahan Steak :.
Sediakan 1 pcs of filet dada ayam (slice kiri kanan jd 6 slice).
Dibutuhkan 2 sdm of saos tiram.
Gunakan 2 sdm of minyak wijen.
Sediakan 1 sdm of kecap manis.
Diperlukan 1 sdt of kaldu ayam (saya knor).
Sediakan 1/2 sdt of garam.
Dibutuhkan of Bahan saus steak :.
Sediakan 1 sdm of blueband utk menumis.
Sediakan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 buah of bawang bombay.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
Gunakan 2 sdm of saos tiram.
Siapkan 2 sdm of saos tomat.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Dibutuhkan 250 ml of air.
Diperlukan 1 sdm of terigu.
Diperlukan secukupnya of Garam.
Gunakan of Bahan celupan steak 1 :.
Dibutuhkan 10 sdm of terigu.
Diperlukan 3 sdm of tepung sajiku.
Gunakan of Bahan celupan steak 2 :.
Siapkan 2 butir of telur kocok lepas.
Diperlukan of Bahan celupan steak 3 :.
Dibutuhkan 10 sdm of tepung sajiku.
Siapkan 3 sdm of maizena.
Siapkan of Pelengkap :.
Diperlukan of Rebusan sayuran.
Sediakan of Saos sambal.

Langkah-langkah memasak Chicken Steak Krispi ala WS

Bagi dada ayam menjadi 6 slice kiri kanan. Masukkan semua bumbu. Ratakan sambil di tekan. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Saya td 3 jam, kelupaan hihi.
Geprek dan iris bawang putih, iris bawang bombay. Siapkan wajan. Panaskan blueband. Tumis bawang hingga harum. Masukan semua bumbu. Aduk rata. Larutkan terigu dengan 250 ml air tadi, lalu masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata. Masak hingga mengental. Jangan lupa tes rasa..
Saus steak setelah mengental. Sisihkan.
Panaskan minyak agak banyak. Api sedang saja agar ayam matang merata. Keluarkan ayam. Ambil 1 slice. Masukkan ke celupan 1, ratakan. Masukkan ke celupan 2, lalu masukkan ke celupan 3, ratakan sambil ditekan. Masukkan ke dalam minyak yg sudah panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring saji lalu tata. Chicken steak siap disajikan..
Banyaknya bumbu2 yg di pakai kembali lagi ke selera masing2. Saus saya lbh suka ke arah asin. Klo mau agak hangat tambahkan blackpapper bubuk. Mau manis tambahkan kecap manis. Bisa suka2 say. Rasa ttp asoy kok..