Cumi telur asin tabur kemangi. Cara Memasak cumi bumbu telur asin Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Selain ditumis, kita bisa mengolah telur asin dengan resep Botok Telur Asin ini.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Cumi telur asin tabur kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi telur asin tabur kemangi!
Bahan-bahan Cumi telur asin tabur kemangi
- Dibutuhkan 500 gram of cumi.
- Diperlukan 1 ikat of kemangi.
- Sediakan 2 buah of telur asin matang.
- Sediakan 5 biji of bawang putih.
- Siapkan 1 biji of bawang bombay.
- Diperlukan 5 buah of cabe jawa.
- Sediakan 4 sendok of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of baking powder.
- Sediakan 1 of telur.
- Dibutuhkan 2 sendok teh of garam.
- Diperlukan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. diolah dengan cara dioseng menu taoge telur tabur ikan asin ini pasti mampu menggugah selera makan anda! mari simak di sini! Resep taoge berikut ini mencoba menampilkan sebuah resep taoge yang memadukan antara taoge bersama dengan telur serta ikan asin. Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan kuning telur sambil terus di aduk agar tidak gosong.
Cara memasak Cumi telur asin tabur kemangi
- Cuci cumi dan potong tipis cumi tambahkan garam dan kocokan telur diamkan 15menit.
- Rajang bawang putih,bawangbombay,cabe dan petik kemangi.
- Campur tepung terigu dan baking powder Ambil rendaman cumi uleni dgn campuran tepung terigu.
- Kupas telur asin, ambil kuning telur dihancurkan tambah air sesuai selera, rajang halus putih telur asin.
- Goreng cumi diatas api sedang sambil dibolakbalik jgn telalu lama supaya cumi crispy diluar dan lembut di dalam, tiriskan.
- Tumis bumbu bawang dan cabe, setelah harum tambahkan gorengan cumi tambah garam,merica dan campuran kuning telur ketika mendidih tambahkan kemangi dan telurasin putih aduk sebentar dan siap disajikan.
Cara membuat : Pertama-tama cumi asin direbus sampai empuk. Kemudian bawang putih dan bawang merah di tumis sampai layu dan harum. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Bahan baku utama yang gunakan biasanya Meski demikian, Anda perlu mewaspadai bahaya telur asin jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena telur asin mengandung natrium.
