Cara Memasak Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges Legit dan Nikmat!

Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges.

Sobat dapat menghidangkan Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges yuk!

Bahan Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges

1. Sediakan of Bahan Chicken Crispy Cheesy Steak.
2. Diperlukan 2 potong of Dada Ayam (fillet jadi lebar).
3. Siapkan 6 sdm of Tepung Bumbu Serbaguna (me : sajiku tepung serbaguna).
4. Siapkan 1 butir of Telur Ayam.
5. Siapkan 1 siung of Bawang Putih (haluskan).
6. Gunakan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
7. Dibutuhkan 4 sdm of Tepung Panir.
8. Dibutuhkan Secukupnya of Air.
9. Diperlukan Secukupnya of Keju Cheddar (sesuai selera).
10. Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
11. Diperlukan of Bahan Potato Wedges & Carrot.
12. Diperlukan 3-4 buah of Kentang (cuci bersih, tidak dikupas).
13. Siapkan 1 butir of Telur ayam.
14. Diperlukan 1 sdm of Tepung Bumbu Serbaguna.
15. Dibutuhkan 1 sdm of Tepung Panir.
16. Diperlukan 1/4 sdt of Lada Bubuk.
17. Siapkan 1 batang of Wortel/ 2 buah Wortel Baby.
18. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
19. Siapkan of Bahan Saus Steak Simple.
20. Dibutuhkan 1/2 buah of Bawang Bombay (potong2 halus).
21. Gunakan 1 buah of tomat uk. Kecil/sedang (potong2 halus).
22. Gunakan 2 sdm of Saus Tomat.
23. Gunakan 3 sdm of Saus Sambal (pedas sesuai selera).
24. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
25. Sediakan 1/2 bks of Saus Teriyaki/Saus Tiram (me : pake saori).
26. Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
27. Sediakan 1 sdt of mentega/margarin.
28. Gunakan 1 sdm of minyak goreng baru.
29. Gunakan Secukupnya of Gula (sedikit saja).
30. Siapkan Secukupnya of Garam (sedikit saja).
31. Diperlukan 100 ml of Air.

Cara memasak Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges

1. Kita siapin chicken crispy steak nya dulu. Cuci bersih dada ayam, di fillet jadi lebar. Marinasi ayam fillet dengan 1 sdm tepung bumbu serbaguna, bawang putih dan secukupnya lada bubuk dengan sedikit air. Balurkan hingga rata. Diamkan 5 - 10 menit sampai marinasi meresap..
2. Sambil menunggu ayam fillet di marinasi. Kita bikin potato wedges simple aja dulu. Cuci bersih dan sikat kulit kentang, tidak usah dipisah. Potong2 4 bagian/ 6 bagian (tergantung besar kentang). Siapkan adonan 1 butir telur kocok lepas, masukkan 1 sdm tepung serbaguna, lada bubuk dan aduk rata. Masukkan potongan kentang. Taburkan 1 sdm tepung panir, ratakan di kentang..
3. Goreng dengan minyak. Hingga kentang kuning kecoklatan dan matang bagus. Angkat. Tiriskan. Potato wedges siap. Siapkan juga potongan2 wortel sebagai pendamping steak, rebus dengan air. Tambahkan gula secukupnya dlm rebusan agar wortel manis (opsional). Pendamping chicken steak sudah siap. Di foto ada telur dadarnya. Ini opsional sebenernya. Karena sisa adonan potato wedges masih cukup banyak, aku tambahin telornya & dadar aja sebagai tambahan pendamping steak. Sayang kalo dibuang..
4. Mulai membuat chicken steak. Siapkan 3 piring. 1 butir telur ayam kocok lepas. 1 wadah untuk tepung serbaguna. 1 wadah untuk tepung panir. Celupkan fillet ayam yg udah di marinasi ke tepung serbaguna kering, lalu celupkan ke telur, celupkan lagi ke tepung kering, celupkan ke telur lagi, lalu gulingkan ayam ke tepung panir hingga ayam terbalur rata..
5. Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan. Setelah itu kecilkan api. Masukkan fillet ayam, jaga api jangan terlalu besar agar tidak gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan dan crispy-nya pas..
6. Buat saus steak simple. Panaskan mentega/margarine dengan sedikit minyak goreng baru. Tumis bawang bombay dan tomat hingga layu dan harum. Masukkan semua bahan saus lainnya satu persatu sambil diaduk2 rata. Gunakan api kecil/sedang saja. Tes rasanya agar pas. Jika ingin lebih pedas boleh ditambahkan cabe bubuk, atau saus sambal extra pedas..
7. Chicken crispy steak boleh disajikan utuh atau di potong2 miring. Ambil keju cheddar parutkan diatas steak saat steak sudah di tata diatas piring. Banyaknya keju sesuai keinginan masing2 ya! Voilaaa... Chicken crispy cheesy steak with potato wedges and simple teriyaki sauce siap disantap! Mantap! 😜🍴 Pas di tata cantik yg ini jadi mirip godzilla ya! 😋 - 🌻Unda Qy.