Name: Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya air es; Minyak goreng; Bahan Pencelup; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; Bahan Saus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 5 buah cabai; 1/2 sdm tepung maizena; Saus cabai; Saori saus tiram; Kaldu bubuk; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air

Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce yuk!

Bahan-bahan Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce

Diperlukan 500 gr of ayam fillet.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Gunakan Secukupnya of garam.
Gunakan Secukupnya of air es.
Sediakan of Minyak goreng.
Gunakan of Bahan Pencelup.
Gunakan 4 sdm of tepung terigu.
Gunakan 1 sdm of tepung beras.
Dibutuhkan 1 sdm of tepung tapioka.
Gunakan of Bahan Saus.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Sediakan 5 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay.
Siapkan 5 buah of cabai.
Diperlukan 1/2 sdm of tepung maizena.
Dibutuhkan of Saus cabai.
Diperlukan of Saori saus tiram.
Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
Sediakan Secukupnya of air.

Langkah-langkah membuat Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce

Marinasi ayam fillet ke dalam garam dan bawang putih yang telah di haluskan dan beri air es, lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam..
Campurkan semua bahan pencelup kedalam wadah A. Ambil ¼ bagian bahan pencelup yang sudah dicampur dan letakkan ke dalam wadah B..
Ambil ayam fillet yang sudah di marinasi dan masukkan ke dalam bahan pencelup di wadah B lalu remas remas. Setelah itu celupkan ke dalam wadah A hingga ayam terbalut tepung secara merata..
Panaskan minyak goreng dan goreng semua ayam yang telah di balut tepung. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Iris halus semua bumbu saus (bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai) lalu tumis hingga beraroma harum dan tambahkan air..
Masukkan saus cabai, saori saos tiram, kaldu bubuk, garam dan gula. Kemudian larutkan tepung maisena dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental. Setelah mendidih letakkan ke dalam wadah..
Chicken Crispy With Sweet Chilli Sauce siap untuk disajikan..