Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Cumi Telur Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Telur Asin
- Gunakan 250 gram of cumi (cuci bersih lalu potong bulat).
- Sediakan 1 bgkus of tepung krispy.
- Sediakan 2 of kuning telur asin matang.
- Gunakan 2 sdm of mentega.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan of Daun bawang.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Gula, garam.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Cara memasak Cumi Telur Asin
- Cuci bersih dan potong cumi berbentuk bulat lalu berikan perasan air jeruk nipis n sedikit garam,.
- Buat cairan tepung dari 3 sdm tepung krispi, diwadah lain siapkan tepung krispy.
- Celupkan cumi kedalam cairan tepung lalu balurkan cumi kedalan adonan tepung kripsi yg kering, lakukan sampai cumi habis,.
- Panaskan minyak lalu goreng cumi hingga krispy, angkat dan tiriskan.
- Haluskan kuning telur asin, iris tipis daun bawang.
- Panaskan 2sdm mentega lalu masukkan daun bawang dan tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan kuning telur yg telah dihaluskan, aduk rata hingga berbusa lalu tmbahkan sedikit air,.
- Bumbui dgn sedikit gula, lalu masukkan cumi krispy lalu campur hingga rata,,.
- Tes rasa,, krn kuning telur udah asin jd gak prlu ditmbahkan garam yaa,,.
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
