Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce.
Kamu dapat memasak Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce yuk!
Bahan Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce
- Siapkan 500 gr of fillet dada ayam.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 200 gr of tepung terigu.
- Siapkan 3 butir of telur, kocok lepas.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of Bahan Blackpepper Sauce:.
- Sediakan 25 gr of margarin.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombai, cincang.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih, cincang.
- Sediakan 300 ml of air.
- Gunakan 15 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 3 sdt of merica hitam, tumbuk kasar.
Langkah-langkah membuat Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce
- Potong daging ayam 3-4 bagian, lalu pukul-pukul daging sampai tipis supaya daging empuk. Taburi garam dan merica bubuk, simpan di dalam kulkas beberapa saat hingga bumbu menyerap..
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Celupkan daging ke dalam kocokan telur, lalu balut dengan tepung terigu. Goreng daging ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan..
- Blackpepper sauce : siapkan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum..
- Tuang air, masak hingga mendidih. Beri bumbu, aduk dan masak hingga tercampur rata..
- Cairkan tepung terigu dengan sedikit air, tuang ke wajan. Masak kembi hingga saus mengental. Angkat. Sajikan dengan chicken crispy steak..
