Cumi telur asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Kawan-kawan dapat membuat Cumi telur asin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi telur asin!
Bahan Cumi telur asin
- Gunakan 500 gr of cumi cumi potong lingkaran.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 4 buah of telur asin ambil kuningnya haluskan.
- Sediakan 3 tangkai of daun kari.
- Siapkan 5 buah of cabe merah kering iris bulat.
- Sediakan 3 buah of cabe setan iris bulat.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan of Lapisan basah👇.
- Diperlukan 50 gr of tepung terigu.
- Diperlukan of Air es sukupnya.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan of Lapisan kering👇.
- Siapkan 150 gr of tepung terigu.
- Gunakan 25 gr of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt of kldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm of mentega.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Langkah-langkah membuat Cumi telur asin
- Bersihkan cumi.. kelupas kulit ari dan buang mulut nya dgn memencet bagian kepala remas remas cumi dgn jeruk nipis bilas tiriskan.
- Masukan cumi kedalam adonan basah.. kemudian guling kan di adonan kering.
- Goreng dgn minyak yg banyak hingga kuning keemasan.
- Tumis daun kari hingga terlihat transparant setelah daun kari transparant dan chrispy masukan bawang putih.. cabe... tambahkan gula... kaldu bubuk..merica bubuk.
- Tambahkan kuning telur aduk cepat hingga telur meleleh masukan cumi cumi aduk hingga cumi terbalut telur koreksi rasa... angkat sajikan.
- Cabe kering bisa diganti cabe merah biasa... jika tidak ada daun kari di ganti dgn daun bawang juga enak.
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
