Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 yuk!
Bahan Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕
- Sediakan of Setengah kilo dada ayam fillet pukul2 hingga rata.
- Dibutuhkan of Bumbu ungkep ayam 3mnt :.
- Siapkan 3 lembar of daun pandan ikat.
- Gunakan Seruas of jahe parut.
- Sediakan Sehelai of daun serai geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk iris tipis.
- Dibutuhkan Sehelai of seledri.
- Diperlukan Sebatang of daun bawang.
- Sediakan 5 sdm of air.
- Siapkan of Bumbu rendaman ayam dan saos (bagi 2) :.
- Siapkan 9 sdm of saos sambal jawara ekstra hot.
- Diperlukan 11 sdm of saos lada hitam saori.
- Siapkan 7 sdm of kecap manis.
- Gunakan 4 sdm of bon cabe.
- Sediakan 2 batang of seledri iris tipis.
- Diperlukan 2 batang of bawang prei iris tipis.
- Siapkan 2 butir of cengkih.
- Diperlukan 2 batang of kayu manis.
- Dibutuhkan of (Jika tak suka cengkih dan kayu manis boleh diskip).
- Siapkan of untuk saos bumbu ini tinggal ditambah kaldu ayam dr tulang ayam.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Dibutuhkan of Tepung terigu untuk celupan ayam.
- Dibutuhkan of Boleh ditambah 1 butir telur.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of Wortel kukus potong korek api.
- Gunakan of Kentang kukus potong korek api.
- Diperlukan Irisan of seledri.
Cara membuat Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕
- Bersihkan ayam fillet pisahkan daging dan tulangnyarendam dan kukus ayam ke d dalam bumbu ungkep 3mnt, matikan api diamkan 20mnt.
- Masukkan kedalam bumbu rendaman selama setengah jam lalu lumuri dgn telur dan tepung terigu, buat saos dgn bumbu rendaman yg sdh dibagi 2 tadi. Tambahkan air kaldu dan maizena, dinginkan.
- Goreng ayam yg telah dilumuri tepung dgn api kecil sambil mengukus kentang dan wortel, stlh semua matang sajikan di piring saji.
- Selamat mencoba smg sukses.
