Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Sobat dapat menghidangkan Cumi Telur Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Telur Asin!
Bahan-bahan Cumi Telur Asin
- Gunakan 1/2 kg of Cumi.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 bungkus of tepung kobe crispy.
- Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan 10 buah of cabe kecil.
- Sediakan 10 buah of cabe ijo.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 3 butir of telur asin.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Langkah-langkah membuat Cumi Telur Asin
- Buang kepala cumi dan tulangnya, ambil badannya saja lalu bersihkan kulit merah cumi hingga putih bersih. Potong cumi sesuai selera, celupkan ke telur dan tepung crispy lalu goreng dan tiriskan.
- Blender kasar bawang merah dan bawang putih.
- Potong kecil-kecil cabe ijo dan cabe rawit kecil.
- Iris tipis bawang bombay.
- Tumis bumbu yang sudah diblender, lalu campurkan bawang bombay. Sudah harum masukan cabe yang sudah dipotong2 dan telur asin.
- Campurkan potongan tomat dan cumi goreng tepung. Tambahkan gula pasir secukupnya, apabila kurang asin silahkan ditambahkan garam karena rasa asin sdh didapat dari telur asin dan cumi goreng tepung sebelumnya. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
