Buttermilk Cajun Chicken Crispy #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Buttermilk Cajun Chicken Crispy #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buttermilk Cajun Chicken Crispy #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge yuk!
Bahan Buttermilk Cajun Chicken Crispy #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge
- Dibutuhkan 6 potong of chicken wing ayam kampung (krena kecil2 saya mix dgn dada).
- Siapkan Secukupnya of lada putih dan garam.
- Diperlukan of Cairan buttermilk:.
- Gunakan 1/2 cup of susu cair (120 ml).
- Sediakan 1/2 sdm of jeruk nipis / lemon.
- Siapkan of Bahan pelapis:.
- Diperlukan 150 gram of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1-2 sdm of cajun bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt of garlic powder.
- Sediakan 1 sdt of paprika powder.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
Cara membuat Buttermilk Cajun Chicken Crispy #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge
- Cuci bersih ayam. Tiriskan. Beri garam dan lada secukupnya. Remas2 pakai tangan.
- Siapkan buttermilk. Diamkan 15 menit. Tuang di wadah ayam. Rendam minimal 2 jam atau semalaman. Simpan di kulkas bawah dan tutup rapat.
- Siapkan bahan pelapis. Aduk rata. Tiriskan potongan ayam dari cairan, gulingkan di bahan pelapis. Panaskan minyak. Goreng ayam selama 5-7 menit. Panaskan oven 180” (jika mau garing seperti B*****K*** beri lapisan basah yah coat 2 x) opsi ajah buat cripsy-garing lovers 🥰.
- Oven ayam yg sudah digoreng selama 15 menit di 180”. Selalu diperiksa kegaringannya. Putar loyang supaya merata kematangannya. Sesuaikan dgn oven masing2 yaa...