Pisang Wijen Krispi #133.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pisang Wijen Krispi #133 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang Wijen Krispi #133 yuk!
Bahan-bahan Pisang Wijen Krispi #133
- Diperlukan 10 buah of pisang jantan.
- Siapkan of ✅Bahan celupan :.
- Gunakan 6 sdm of terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm of maizena.
- Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (pewarna alami).
- Siapkan 3 sdm of wortel parut (pake alat parutan keju, kurleb 40 g).
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of air es.
- Diperlukan Secukupnya of wijen.
- Siapkan of ✅Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya of SKM.
Langkah-langkah membuat Pisang Wijen Krispi #133
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan celupan kecuali wijen dan air es, adukrata. Beri air es secukupnya (saya pake kurang dari 1 gelas).
- Aduk rata adonan pencelup smpai kekentalan yg diinginkan, tdk encer tdk kental banget. Kulit pisang dikupas separo, mulai sayat dari tengah pisang lalu sayat samping kiri dan kanannya. Lalu lepaskan sisa kulit, dan pisang dibentangkan seperti kipas. Kurleb ilustrasinya seperti fotoku di bawah ini, jadinya..
- Panaskan minyak dlm wajan penggorengan. Celupkan pisang kipas kedlm adonan pencelup. Letakkan pisang di pinggir wajan penggorengan, taburi bagian yg belum tercelup minyak dg wijen. Dorong pisang ke tengah minyak. Lakukan hal yg sama untuk pisang lainnya.
- Pisang dibalikkan jika sdh kering sisi bawahnya. Goreng semua pisang hingga kuning keemasan dan tiriskan..
- Siap disajikan, enak dicocol ke SKM😋.
