Nasi Goreng Lap chiong (Non halal).
Kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Lap chiong (Non halal) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Lap chiong (Non halal) yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Lap chiong (Non halal)
- Gunakan Sepiring of nasi dingin (nasi sisa kemarin).
- Siapkan 1 buah of lap chiong.
- Gunakan 1 bonggol of pok coy iris seukuran jempol.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah keriting diiris serong.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of kikkoman soy sauce.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of kecap ikan.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Lap chiong (Non halal)
- Iris serong lap chiong dan goreng sebentar dengan minyak yang tidak terlalu panas. Segera angkat dan sisihkan. (Karena lap chiong manis, tidak bisa dimasak terlalu lama apalagi dengan minyak panas, karena akan cepat gosong dan berkaramel).
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas menggoreng lap chiong. Tumis sampai harum dan masukkan cabe merah, aduk2..
- Kemudian masukkan batang pok coy terlebih dahulu, tumis sampai cukup empuk tapi masih renyah. Masukkan nasi, minyak wijen, kecap ikan, kikkoman soy sauce, aduk rata..
- Setelah itu masukkan daun pok coy dan lap chiong yang sudah digoreng sebentar. Aduk rata sampai daun berubah warna tapi masih hijau segar..
- Besarkan api selama 15 detik sambil diaduk untuk memberi efek rasa asap. Matikan api, tuang ke piring saji..
