Samcan Goreng Ketumbar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Samcan Goreng Ketumbar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Samcan Goreng Ketumbar yuk!
Bahan-bahan Samcan Goreng Ketumbar
- Sediakan Secukupnya of samcan.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar (sangrai, blender halus).
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm of tepung serbaguna.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam dan merica.
Cara membuat Samcan Goreng Ketumbar
- Cuci bersih samcan, buang kulitnya.
- Tuangkan bahan-bahan, marinasi lebih dari 2 jam (sy semalaman).
- Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api goreng samcan sampai kecoklatan, angkat..
- Kalau mau lebih garing, goreng sekali lagi dalam minyak yang super panas, sebentar saja langsung angkat..
- Untuk cabenya, blender halus secukupnya cabe rawit hijau, 2 siung bawang putih dan garam. Panaskan minyak sampai panas, tuang ke cabenya..
