Pisang Goreng Crispy💕.
Kalian dapat membuat Pisang Goreng Crispy💕 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang Goreng Crispy💕 yuk!
Bahan Pisang Goreng Crispy💕
- Dibutuhkan of 🍀Bahan A:.
- Diperlukan 50 g of margarin.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan of Garam (secubit).
- Dibutuhkan of 🍀Bahan B (aduk rata):.
- Diperlukan 50 g of tepung terigu (kunci biru atau segitiga biru).
- Siapkan 50 g of tepung tapioka.
- Gunakan 50 g of tepung ketan.
- Siapkan of 🍀Bahan C:.
- Siapkan of Air putih (secukupnya).
- Dibutuhkan of Pisang tanduk (saya pakai 4 buah pisang tanduk yang panjang, potong sesuai selera).
- Diperlukan of Minyak goreng baru.
Langkah-langkah memasak Pisang Goreng Crispy💕
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A, aduk rata seperti berpasir. Masukan air secara bertahap, aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan (agak kental)..
- Masukan minyak goreng (agak banyak, sampai pisang terendam semua). Celupkan pisang ke dalam adonan tepung (Langkah 2)..
- Goreng pisang (jika terlalu panas, turunkan suhunya), diamkan sebentar dulu, lalu pisahkan pisang jika ada yang lengket satu sama lain, balik pisang. Goreng hingga berwarna golden brown, tiriskan..
- NB: waktu menggoreng minyak jangan terlalu panas, digoreng agak lama sampai kulit benar-benar crispy..
- Saya pernah buat juga pakai pisang tanduk yang ukuran normal ya moms bukan yang panjang..seperti ini jadinya moms.. sama-sama enak dan crispy😍.
- Jika adonan masih sisa, jangan langsung dibuang moms.. Saya beri roti tawar yang dipotong dadu, lalu saya goreng.. Jadilah roti goreng crispy.. enak dan lembut..😋 Selamat mencoba moms😍.
