Mie hun goreng babi. Ini dia Rahasia cara membuat Mie Goreng Babi Lapchiong, Resep Chinese Restoran yang asli. Saya seorang ibu rumah tangga, suami dan anak saya sangat favorit dengan yang namanya mie. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Saya sebenarnya juga masih kali pertama ini denganr kalau mie hun bisa dibuat mie goreng.
Cara Membuat Bihun Goreng Lembut dan Enak dengan Mudah.
Resep Membuat Mie Bihun Goreng Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Mie hun goreng babi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie hun goreng babi yuk!
Bahan-bahan Mie hun goreng babi
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 of tomat (ukuran besar).
- Siapkan 1/2 kg of Mie hun (direndam air hangat 10 menit).
- Sediakan of Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya of Sawi manis.
- Siapkan of Kecap manis (saya sukanya pakai bango).
- Gunakan of Kecap asin.
- Gunakan 1/4 of Daging babi (iris tipis dagingnya dan pisahkan lemaknya).
- Gunakan 1/4 of Udang (bersihkan kulitnya dan rebus kulitnya utk kaldu).
- Siapkan of Cabe giling (sudah disiapkan sebelumnya).
Sebagai contoh mie goreng membubuhkan kecap manis sebagai bahan penting. Untuk menyesuaikan dengan masyarakat Indonesia yang kebanyakan adalah muslim, mi goreng biasanya tidak menggunakan daging babi maupun lemak babi. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Cara membuat Mie hun goreng babi
- Goreng lemak babi dengan api besar, tunggu hingga garing, kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil..
- Sebelumnya, setelah mie hun melunak, tiriskan mie, dan tambahkan minyak wijen secukupnya, campur hingga merata (wanginyaaa lgsg semerbak, saya suka proses ini).
- Tumis bawang putih dan tomat hingga harum (pakai minyak hasil menggoreng lemak td ya) kemudian masukkan daging babi yg sudah diiris tipis, diikuti dgn udangnya.
- Masukkan mie hun, aduk rata, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa (sambil terus diaduk), kemudian masukkan air kaldu dari kulit udang tadi, menyusul sawi, dan cabe giling, aduk kembali hingga rata dan tutup sebentar..
- Masih ingat lemak yg digoreng garing diawal td? Taburkan ke atas mienya, dan tadaaaaaaaa mie kaya rasa ini, siap dihidangkan!.
I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Dalam pesan berantai itu, Indomie Goreng masuk dalam daftar yang disebut mengandung babi. Sementara, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) juga menegaskan produk yang diisukan mengandung babi sudah dicek dan masih terregistrasi sebagai produk yang halal berdasarkan data.
