Ayam Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy!
Bahan Ayam Goreng Crispy
- Sediakan 1/2 ekor of ayam (dada atau paha).
- Dibutuhkan of bahan marinasi.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe (parut).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih (parut).
- Gunakan 1/2 sdm of bubuk ngohiong (5 spice powder) (opsional tapi direkomendasikan).
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen (opsional tapi direkomendasikan).
- Dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Gunakan of Merica bubuk.
- Siapkan of bahan kering.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan of Garam.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy
- Filet ayam dan potong sesuai selera.
- Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi (diamkan dilemari es selama 1,5-2 jam).
- Campurkan bahan kering, ambil sedikit ayam dan remas-remas kedalam bahan kering.
- Goreng dengan minyak panas (agak banyak) dengan suhu sedang-tinggi.
- Hidangkan.
