Usus Goreng Krispy#Week5.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Usus Goreng Krispy#Week5 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Usus Goreng Krispy#Week5!
Bahan-bahan Usus Goreng Krispy#Week5
- Siapkan 150 gr of usus (Me; 500gr).
- Diperlukan 1 of jeruk nipis.
- Siapkan 4 sdm of tepung terigu (Me;12 sdm).
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maezena (Me; 6 sdm).
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder (Me; skip).
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk (opt) (Me; 1sdm royco).
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 3-4 siung of baput (Me; 4siung).
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar (Me; ketumbar bubuk).
- Siapkan of Merica.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Kaldu jamur (resep asli tidak pake).
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya of air.
Langkah-langkah memasak Usus Goreng Krispy#Week5
- Kucuri usus dg jeruk nipis lalu diamkan kurleb 15mnt, cuci kemudian tiriskan..
- Siapkan bumbu, iris kemudian blender.
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah berisi usus yg sudah bersih kemudian beri garam, kaldu jamur, gulpas. Masak hingga mendidih kemudian tiriskan.
- Aduk jadi 1 semua tepung dan royco kemudian ambil kurleb 4 sdm campuran tepung tadi lalu beri air (jadikan adonan basah dg kekentalan sedang).
- Masukkan usus ke dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering sambil dicubit2.
- Kemudian goreng diminyak panas dg api sedang hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Biarkan dingin baru masukkan toples dan bisa disajikan dg saos sambal.
