Babi Goreng Mentega.
Kalian dapat membuat Babi Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Babi Goreng Mentega!
Bahan-bahan Babi Goreng Mentega
- Gunakan of 🐷Babi goreng tepung.
- Siapkan 200 gr of Daging babi satean/bs diganti ayam.
- Sediakan of Garam, merica, kaldu jamur, 1 bawang putih haluskan, untuk marinasi.
- Gunakan 1 butir of telur yg kecil.
- Sediakan 5 sdm of Terigu.
- Sediakan 1 sdm of Maizena.
- Dibutuhkan of (Perbandingan tepung nya hrs 5 : 1 ya).
- Siapkan of 🥣 Saus.
- Siapkan 4 sdm of Saus inggris.
- Diperlukan 1 sdm of Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of Saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm of Gula.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay.
- Diperlukan 1,5 sdm of Margarin (judulnya emang metega,tp yg dipake margarin😅).
Cara memasak Babi Goreng Mentega
- Potong" daging, masukan dalam kotak tambahkan bumbu marinasi, aduk rata, masukan kulkas kurleb 15 menit (wajib masuk kulkas, biar bisa crispy).
- Campur rata terigu dan maizena dlm 1 kotak. Keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan telur aduk rata..
- Masukkan daging ke dlm campuran tepung secara bertahap. Tutup kotak dan kocok"agar tepung bercampur dg daging. Goreng hingga matang. Sisihkan. (Hasilnya tepungnya kriting kruwel" yah😂).
- Campurkan smua bahan saus kecuali bawang bombay dan margarin. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dg 1/2 sdm margarin. Masukan campuran saus aduk rata. Tambahkan 1 sdm penuh margarin. Aduk sampai margarin leleh. Cicipi koreksi rasa. Masukan daging yg sudah di goreng. Aduk sampai semua terbalur dg saus. Enjoy😁.
