Resep: Usus Goreng Crispy Kekinian

Usus Goreng Crispy.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Usus Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Usus Goreng Crispy!

Bahan Usus Goreng Crispy

1. Sediakan 250 gram of usus ayam.
2. Sediakan 1 sdt of garam.
3. Gunakan 1 sdt of kapur sirih.
4. Gunakan 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
5. Gunakan of Minyak utk menggoreng.
6. Siapkan of Bumbu Halus:.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
9. Gunakan 1 butir of kemiri.
10. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt of merica.
12. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
13. Sediakan of Bahan tepung crispy:.
14. Gunakan 15 sdm of tepung terigu.
15. Dibutuhkan 15 sdm of tepung tapioka.

Langkah-langkah membuat Usus Goreng Crispy

1. Cuci bersih usus di air mengalir sampai benar bersih dan kesat lalu potong-potong..
2. Siapkan baskom, larutkan kapur sirih, garam, air jeruk nipis, usus dengan air sampai usus terendam.  Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci sampai bersih, tiriskan..
3. Lumuri dengan bumbu halus sambil diremas-remas, diamkan 30 menit..
4. Campur semua bahan tepung..
5. Gulingkan usus di bahan tepung sambil ditekan-tekan..
6. Panaskan minyak, goreng usus sampai garing..
7. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah atau stoples kedap udara. Sajikan..