Usus Crispy Simpel.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Usus Crispy Simpel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Usus Crispy Simpel yuk!
Bahan-bahan Usus Crispy Simpel
- Siapkan of ±500gr usus, cuci bersih.
- Diperlukan of marinasi.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan of tepung kering.
- Gunakan 4 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 3 sdm of tapioka.
- Gunakan 1 sdm of penyedap.
Cara membuat Usus Crispy Simpel
- Didihkan air, lalu rebus usus, kalau perlu 2x perebusan, lalu tiriskan, dan potong sesuai selera.
- Siapkan adonan marinasi, lalu tuang ke wadah berisi usus, aduk rata, simpan di kulkas ±1jam.
- Setelah 1jam, siapkan tepung kering, panaskan minyak, lalu ambil segenggam usus letakan di tepung, aduk rata sambil dipijit, lalu ayak dengan saringan, langsung di goreng, biarkan sampai gelembung minyak berkurang, baru diaduk-aduk, ulangi sampai usus habis.
- Setelah selesai, tiriskan usus, jika sudah dingin bisa disimpan di toples atau langsung dinikmati.
