Usus Ayam Crispy. Resep Usus Ayam Crispy Yang Tahan Lama.masakan rumahan yang mudah dan enak. Lihat juga resep Usus Ayam Chrispy (Keripik Usus Ayam). Usus ayam crisipy adalah olahan tradisional yang diolah secara higenis dan disajikan secara.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy.
Cara membuat keripik usus crispy - Terdapat bagian dari ayam selain daging yang bisa kita olah sendiri menjadi sajian yang sangat enak dan renyah,apalagi bila disajikan dengan bahan pelengkap.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Usus Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Usus Ayam Crispy yuk!
Bahan-bahan Usus Ayam Crispy
- Sediakan 250 gr of Usus Ayam.
- Siapkan of Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 5 bh of bawang putih.
- Diperlukan 3 bh of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Bumbu Tepung :.
- Siapkan 500 gr of terigu protein tinggi (aku cakra kembar).
- Diperlukan 10 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of baking soda.
- Gunakan of Bahan celupan :.
- Sediakan 2 liter of air.
- Gunakan 100 ml of susu cair.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit Siapa yang tak kenal dengan hidangan nikmat ayam goreng tepung crispy, sensasi kriuk-kriuk serta aroma lezat. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Keluarkan semua kotoran pada bagian dalamnya, misalnya hati, usus dan yang lainnya.
Cara memasak Usus Ayam Crispy
- Cuci bersih usus ayam di air mengalir, buang lemak2 dan kotoran yg menempel pada usus. Tiriskan.
- Campur usus yg sudah dibersihkan dengan bumbu yg dihaluskan. Diamkan selama 30 menit..
- Campur jadi satu semua bahan bumbu tepung jadi satu dan aduk rata..
- Campur bahan celupan : air dan susu cair aduk rata.
- Setelah usus didiamkan selama 30 menit, masukkan bbrpa bagian usus ke dalam bumbu tepung sampai semua bagian tertutupi, angkat sambil dikibas2 pelan dari tepung yg menempel lalu celupkan ke bahan celupan sebentar saja kira2 2 detik asal usus jadi basah. Angkat lalu masukkan lagi kedalam bahan bumbu tepung dan ratakan seperti biasa membuat ayam crispy..
- Goreng usus dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan (note : lakukan proses penepungan sambil menggoreng, jgn menepungi usus sampai selesai baru digoreng nanti hasilnya kurang cantik).
- Selamat mencoba and happy cooking moms....
Berikut adalah resep masakan ayam geprek crispy spesial yang pastinya sangat enak dan bikin nagih, cara membuatnya juga sangat sederhana jadi sangat cocok untuk hidangan keluargga sehari-hari. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
