Usus krispy renyah (tahan lama). Usus crispy lebih enak bila dibuat renyah dan tahan lama. Untuk itu, proses penggorengan nya harus tepat supaya usus bisa Ada beberapa tips yang bisa anda terapkan dalam menggoreng usus supaya menjadi renyah baik diluar maupun didalam. Resep Usus Goreng Tepung Crispy - Jajanan yang satu ini memang cukup populer terutama di daerah dan kota-kota kecil.
Cara membuat tahu crispy homemade ini cukup mudah dan praktis.
Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Usus krispy renyah (tahan lama) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Usus krispy renyah (tahan lama)!
Bahan Usus krispy renyah (tahan lama)
- Gunakan 250 of usus ayam.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of perasan air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of kapur sirih (saya skip).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 3 btr of kemiri.
- Siapkan of Bahan kering :.
- Sediakan 15 sdm of terigu.
- Gunakan 3 sdm of maizena.
- Sediakan Secukupnya of daun jeruk (gunting kecil²).
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani yang sedap. Rasanya itu super renyah gurih dan pastinya tahan lama. Jamur crispy ini tetap renyah meski sudah seharian ya.
Langkah-langkah memasak Usus krispy renyah (tahan lama)
- Cuci berih usus ayam sampai air bening.
- Potong² kurang lebih 4cm usus ayam.
- Di baskom lain larutkan garam,air jeruk nipis beri air dan masukkan usus sampai semua terendam air,diamkan 30 menit (ini untuk menghilangkan bau usus).
- Cuci usus sampai bersih lalu peras² airnya sampai usus keset (ini berpengaruh untuk mempercepat proses penggorengan biar cepat kering).
- Haluskan bumbu dan beri penyedap rasa aduk hingga tercampur.
- Bumbu campurkan dengan usus yang sudah keset aduk sampai bumbu rata membalur usus dan diamkan 10 menit.
- Campurkan terigu,maizena dan daun jeruk aduk hingga rata.
- Gulingkan usus di adonan tepung remas² dan tekan supaya menempel rata.
- Goreng usus kedalam minyak panas dan api kecil (minyaknya harus menenggelamkan usus).
- Setelah kering kecoklatan angkat dan tiriskan.
Lihat juga resep Usus krispi enak lainnya. Untuk mendapatkan sensasi rasa krispi yang tahan lama, lapisi tahu dengan tepung sebelum menggorengnya. Tepung yang bisa digunakan adalah tepung maizena yang dicampur dengan merica dan garam. Usahakan lapisan tepungnya tipis dan buang tepung lebih yang menempel. Resep Jamur Crispy Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
